Superēdieni izurības veicināšanai
Mēs visi kaut kādā mērā esam dzirdējuši par veselīgu uzturu. Par to, ka uzturam jābūt dažādam un sabalansētam. Vēlams, lai tajā ir gan dzīvnieku, gan augu valstu produkti.
Šoreiz uzturu aplūkosim no mazliet specifiskāka skatu punkta - produkti, kas veicina izturības paaugstināšanu.
Bietes
Bietes ir viens no labākajiem dabīgajiem līdzekļiem izturības uzlabošanai. Tās satur dabīgos nitrātus, kas uzlabo skābekļa transportu un muskuļu darbības efektivitāti. Pētījumi liecina, ka bietes palīdz samazināt skābekļa patēriņu skrienot, kas nozīmē, ka vari skriet ilgāk un vieglāk. Bietes samazina muskuļu iekaisumu un oksidatīvo stresu pēc intensīvas slodzes. Palīdz ātrāk samazināt muskuļu sāpes un nogurumu pēc treniņiem.
Spināti un zaļie lapu dārzeņi
Bagāti ar nitrātiem, kas līdzīgi kā bietēs uzlabo asinsriti un skābekļa transportu. Satur dzelzi, kas veicina sarkano asins šūnu veidošanos un skābekļa piegādi muskuļiem. Lielisks magnija avots, kas novērš muskuļu krampjus.
Arbūzs
Arbūzs satur citrulīnu, kas palīdz samazināt muskuļu sāpes un nogurumu pēc treniņa. Satur kāliju un magniju, kas ir svarīgi elektrolīti muskuļu darbībai un krampju novēršanai. Palīdz uzturēt hidratāciju lielā ūdens daudzuma dēļ (arbūza sastāvā ir 92% ūdens). Satur dabīgos cukurus, kas dod ātru enerģiju.
Ingvers
Dabīgs pretiekaisuma līdzeklis, kas samazina muskuļu sāpes. Pētījumi rāda, ka ingvera lietošana samazina muskuļu sāpes par 25% pēc intensīviem treniņiem. Uzlabo asinsriti, palīdzot skābeklim efektīvāk sasniegt muskuļus. Samazina asinsspiedienu un stresu uz sirds un asinsvadu sistēmu. Veicina gremošanu, kas ir svarīgi ilgstošu treniņu laikā
Čia sēklas
Čia sēklas ir viena no labākajām dabiskajām uzturvielām izturības sportistiem, īpaši skrējējiem. Senie acteki un maiji tās lietoja kā "skrējēju pārtiku". Tās ir bāgatas ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un omega 3 taukskābēm. Čia sēklas palīdz noturēt vienmērīgu enerģijas līmeni organismā. Čia sēklas absorbē līdz pat 12 reizēm vairāk ūdens nekā to svars, veidojot želejveida struktūru, kas palīdz uzturēt ķermeņa šķidruma līmeni, kas ir īpaši svarīgi ilgstošās slodzēs un karstā laikā.
Sarkanās vīnogas un ogas (mellenes, avenes, upeņu sula)
Sarkanās vīnogas un dažādas ogas (mellenes, dzērvenes, zemenes, avenes, upenes u.c.) ir superprodukti izturības sportistiem, jo tās: uzlabo skābekļa piegādi muskuļiem, paātrina muskuļu atjaunošanos un mazina iekaisumu, nodrošina dabisku enerģiju un uzlabo cukura līmeņa kontroli, aizsargā sirdi un uzlabo asinsriti. Satur resveratrolu, kas palīdz uzlabot asinsriti un aizkavēt nogurumu. Pētījumi rāda, ka resveratrols var uzlabot izturību pat par 20%, palīdzot ilgāk skriet vai trenēties ar mazāku nogurumu. Bagātas ar antioksidantiem, kas samazina oksidatīvo stresu ilgstošos skrējienos. Uzlabo muskuļu reģenerāciju.
Tumšā šokolāde (85%+ kakao)
Tumšā šokolāde ir ne tikai gardums, bet arī spēcīgs sportistu sabiedrotais. Satur flavonoīdus, kas uzlabo asinsriti un skābekļa piegādi muskuļiem. Veicina slāpekļa oksīda (NO) izdalīšanos, līdzīgi kā bietes. Dabīgs enerģijas avots, kas palīdz uzturēt izturību. Pētījumi rāda, ka tumšās šokolādes lietošana var uzlabot VO2 max (maksimālo skābekļa patēriņu) un efektīvāk izmantot enerģiju skrējiena laikā.